Degustació de vins

Mas Vicenç és una masia tradicional catalana que ha acollit cinc generacions dedicades a l’agricultura, principalment la vinya. L’any 2005, el fill gran de la cinquena generació, en Vicenç Ferré, amb estudis i experiència com a enòleg al Priorat i el Sud de França, comença a elaborar els primers vins de Mas Vicenç.

Actualment el celler està representat pels quatre membres de la família per a elaborar els vins i l’oli d’oliva de les millors finques pròpies.

Els germans Vicenç i Xavier, enòleg i sommelier respectivament, lideren el negoci familiar en el qual es busca re-evolucionar la tradició creant una forma innovadora de gaudir d'unes de les begudes més clàssiques que existeixen

Vicenç.jpg

Opció: "Sigues tu el somelier":

En aquesta opció el que busquem es que puguis gaudir d'un tast de vins, quan tu vulguis durant l'estancia, creant el teu ambient idoni (llar de foc, al exterior amb vistes a la muntanya...)

Pots escollir entre dos packs, el premium o el clàssic; en els dos t'oferirem un video explicatiu, realitzat per Mas Vicenç, on t'explicaràn detalladament cada vi. 

  • Pack Premium:

Consta d'un total de 6 ampolles (2 ampolles de cada un dels següents vins):

  • Arlequí, Vi Negre Criança:

Samsó, Cabernet S. i Merlot

 

Elaboració: La maceració pel·licular en aquest vi és de 12 dies. Premsat i fermentació posterior en dipòsits d’acer inoxidable amb control de temperatura. L’envelliment es duu a terme en barriques de primer i segon any, de roure americà, durant un període de 12 mesos

2on premi D.O. Tarragona 2012 i 2013 i 1er premi al mateix concurs el 2014, 2017 i 2018.

  • Dent de Lleó, Vi Blanc Criança:

Vi Blanc Criança - Chardonnay i Garnatxa Blanca

Elaboració: Premsat i fermentació en dipòsits d’acer inoxidable amb control de temperatura. L’envelliment és en bótes noves de roure americà durant un període de dos mesos i mig.

1er premi concurs DO Tarragona ’17 i 2on premi el 2018 i 2020.

  • Vi del Vent, Vi Blanc Dolç

Monovarietal de Moscatell de gra petit

Elaboració: El vi del vent s’elabora de forma accelerada i totalment natural. La fermentació es duu a terme en els dipòsits d’acer inoxidable amb regulació de temperatura. Una baixada de temperatura i posterior filtració ens permeten mantenir un alt nivell de sucres residual en el vi per a donar-li aquest caràcter dolcenc i varietal.

Medalla de bronze als premis Vinari de Catalunya 2014 i 2015.

 

Preu: 99,38 €

  • Pack Clàssic:

Consta d'un total de 6 ampolles (2 ampolles de cada un dels següents vins):

  • Nit de Lluna, Vi Negre Criança

Ull de Llebre - Syrah - Cabernet S. -Carinyena - Criança

 

Elaboració: El procés de maceració pel·licular és de 7 dies. Premsat i fermentació posterior en dipòsits d’acer inoxidable amb control de temperatura. L’envelliment es duu a terme en barriques de tercer, quart i cinquè any, de roure francès, durant un període de 12 mesos.

1er premi categoria negres criats en fusta al concurs de la D.O.Tarragona 2014 i 2on premi el 2017.

  • Flors i Violes, Vi Rosat

Garnatxa, Syrah i Ull de Llebre

 

Elaboració:  Maceració pel·licular d’unes tres hores. Premsat i fermentació posterior en dipòsits d’acer inoxidable amb control de temperatura.

2on premi al concurs de la DO Tarragona 2020.

  • El Terrat, Vi Blanc Jove

Macabeu i Moscatell de gra petit

Elaboració: Premsat i fermentació posterior en dipòsits d’acer inoxidable amb control de temperatura.

1er premi DO Tarragona per la Guia de Vins de Catalunya 2014

1er premi DO Tarragona 2015 i 2017 i 2on premi el 2018.

Preu: 78,18 €

Opció: "Experiència Vip":

En aquesta opció busquem que un enòleg o somelier de Mas Vicenç et pugui fer gaudir durant 2 hores, a Ca l'Avi, d'un tast de vins personalitzat. Tindràs una experiència única, tastant 6 dels seus vins més exclusius.

L'experiència es concretarà dia i hora amb els clients.

  

Preu: 300 €

Opció: "Experiència Visita Mas Vicenç":

Mas Vicenç ofereix diferentes activitats per tal de poder gaudir de l'entorn del vi. 

 

Activitats diàries com:

  • Open door: Vine, tasta i fés ús de la botiga del celler dins els horaris establerts

  • Visites guiades / Wine tours: Tour pel celler amb degustació de vins, oli d'oliva i fruits secs, cada dia a les 12h

  • Walk&Wine al teu aire: Gaudeix d'un passeig entre vinyes al teu aire amb tast sorpresa en barraques de pedra seca i posterior visita al celler

Activitats d'enoexperiències / wine expiriences:

  • Walk&wine: Vi, gastronomia i marxa nòrdia entrre les vinyes del celler

  • Xocolata i vida: L'activitat que uneix el vi amb la xocolata artesana

  • Festa de la verema: Emporta't un record inesborrable tot gaudint de la verema en familia

  • Esdeveniments - turisme Mice: Team Builging, reunions de treball i esdeveniments fets a mida per a empreses i tot tipus de grups

Per conèixer cada una d'aquestes activitats entra a la seva web: www.masvicens.com

Mas Vicenç S/N . 43811 CABRA DEL CAMP (TARRAGONA)